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Č facile farsi cogliere
da pregiudizi quando si parla di cucina macrobiotica. Molto spesso
i detrattori di questo stile di alimentazione sono infatti coloro
che non l'hanno mai sperimentata. Accade cosė che la macrobiotica
non abbia ancora il successo che meriterebbe, almeno dal punto di
vista puramente tecnico-gastronomico. In attesa di una cenetta in
un ristorante macrobiotico, leggi queste poche righe che ti avvicineranno
alla filosofia che regola questa originalissima cucina.
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Premessa