I passi:

Premessa Primo passo Secondo passo indietro

Forchetta o coltello? Cosa devo usare??

I PASSO La prima cosa da fare è stabilire le posate da usare a seconda del cibo: ci sono cibi che prevedono l'uso di tutte le posate, altri che ne richiedono solo alcune, altri ancora che rifuggono come la peste la forchetta o il coltello... Le cose si complicano poi con le posate particolari, tipo le forchettine per il dolce, il coltello per il pesce, o il coltello per il formaggio...aaarghh! Le aragoste e i gamberi ad esempio, come tutto il pesce, vanno mangiati senza coltello a meno che non ci sia l'apposito coltello per il pesce, come si diceva prima...