|
I PASSO
Equilibrare la dieta
I ragazzi necessitano
di una dieta particolare, conforme al periodo della loro crescita.
Sarebbe corretto predisporre piatti differenziati dai nostri abituali,
dal momento che il loro fabbisogno calorico e nutrizionale è totalmente
diverso. Occorre verificare in primo luogo che il "pupo" assuma
la giusta quantità di calorie e che esse derivino da una buona varietà
di cibi: cereali integrali, carne, vegetali, latticini, frutta fresca
e secca, pizza e cioccolato, ecc. Non devi limitare l'uso di determinati
alimenti (il cioccolato, appunto); semplicemente dovresti proporlo
con moderazione, senza innescare la spirale del "gusto per il proibito",
che spesso fa più danni che altro. Inoltre bisogna curare molto
l'apporto di ferro. Per assumere adeguati livelli di ferro, fai
mangiare carni rosse, vegetali verdi (i famosi spinaci), cereali,
burro di arachidi e frutta secca. La capacità di assimilare il ferro
migliora mangiando cibi ricchi in vitamina C (agrumi e spinaci)
in combinazione con alimenti che contengono ferro.
|
