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II PASSO
I vantaggi
del microonde
Cucinare con il forno
a microonde riserva alcuni vantaggi di ordine economico, nutritivo
e di tempo.
- La cottura è di norma
più veloce. Il forno a microonde, se usato correttamente, consente
di ridurre i tempi di circa il 50%.
- La cottura veloce
consente anche di mantenere i cibi più completi dal punto di vista
nutrizionale, con livelli di vitamine e sali minerali che altrimenti
andrebbero perduti.
- La cucina a microonde
è senza grassi, dal momento che vengono utilizzati quelli presenti
nelle pietanze.
- Infine, a fronte di
una maggiore velocità d'uso, vi è anche un sostanziale risparmio
di energia, che si aggira intorno al 70% se confrontato con un
forno tradizionale.
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